云南金马集团丽江大研农场实业有限责任公司职工食堂餐饮服务采购项目公开招标公告
(招标编号:BK-2026CG-1002)
项目所在地区:云南省，丽江市
一、招标条件
本云南金马集团丽江大研农场实业有限责任公司职工食堂餐饮服务采购项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金/，招标人为云南金马集团丽江大研农场实业有限责任公司。本项目己具备招标条件，现招标方式为公开招标。
1.项目编号:BK-2026CG-1002
2.项目名称:云南金马集团丽江大研农场实业有限责任公司职工食堂餐饮服务采购项目
3.预算金额(万元):283
4.最高限价(万元):283
5.采购需求:
结合监狱值班备勤模式提供每天的早餐、午餐、晚餐制作服务，节假日、加班、值班人员用餐服务;除日常工作餐外，根据需要按标准提供会议、加班、公务接待、培训用餐等服务;前来监狱或监狱企业检查、指导、协助工作等外来人员的工作餐用餐服务;完成采购人因临时需要安排的用餐(应急情况)服务;其他烹调配置服务;部分设施设备采购及维护;餐饮设施设备、场所的维护和餐具的清洁，厨房与洗碗间油水分离池的清理、管护及餐厨废弃物处置等服务;其他相应的职工食堂管理服务。
5.1供应标准:
早餐
提供煮品为米线、面条(粗、细、宽)、饵丝、卷粉等不少于4个品种，帽子不少于3个品种，新鲜佐料不少于10种，底汤2个品种;面点不少于3个品种;鸡蛋(煎蛋、盐蛋、茶叶蛋)、咸菜、豆浆、牛奶、稀饭、油茶;面包片、荞糕等糕点不少于一个品种。
午餐
提供菜品不少于三荤三素，每周不少于两次牛羊肉，凉菜不少于2个品种，汤类不少于2个品种;主食不少于2个品种;咸菜不少于2个品种;水果、牛奶、酸奶、果汁。每周两天提供小锅米线、饵丝。荤菜的标准为一个主荤菜(主辅材占比8:2的标准)，其他两个荤菜确保当日不重样的前提下，根据大众口味合理搭配，但不能是串荤。三个素菜按周菜谱合理搭配。菜品品种每周不重复，食品营养搭配科学合理。
晚餐
提供菜品不少于三荤三素，凉菜1种以上，汤类1种以上，主食1种以上。提供水果、牛奶、酸奶、果汁。荤菜的标准为一个主荤菜(主辅材占比8:2的标准)，其他荤菜确保当日不重样的前提下，根据大众口味合理搭配，但不能是串荤。三个素菜按周菜谱合理搭配。菜品品种每周不重复，食品营养搭配科学合理
晚点
提供方便米线、方便面条、方便饵丝、火腿肠、鸡蛋、鲜牛奶、糕点、面包等不少于2个品种。
法定节假日值班、备勤、加班人员用餐在日常供餐标准的基础上，按监狱的通知要求提供菜品，菜品不少于五荤五素
5.2按要求开设扶贫农副产品物资采购及销售，按省财政厅或监狱局下达预留采购份额完成“832”平台扶贫农副产品物资采购任务:
5.3提供用餐所需的餐巾纸，碗筷等易耗品;
5.4制定涵盖采购、储存、加工、消费、餐厨垃圾处理等各环节的食堂反浪费管理措施;
5.5日常就餐服务:日平均实际就餐人数:早餐约120人，午餐约150人，晚餐约90人，夜间值班人员40人，提供工作餐的制作，并完成因临时需要安排的用餐(应急情况)的服务;
5.6前来监狱或监狱企业检查、指导工作等外来人员的工作餐用餐服务，供餐和服务质量须满足监狱要求;具体要求详见本招标文件第五章《采购需求及内容
》.
6.合同履行期限:1年(合同履行期间若考核不合格将扣除调查当季全部考核计发服务费，并责令整改，整改后不合格的采购人有权终止合同并不承担任何违约责任);
7.合同履行地点:采购人指定地点;
8.质量要求:符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮业食品卫生管理办法》等现行有关规定，食品安全、消防安全、卫生条件须符合云南省文明单位标准、国家及地方现行相关标准、规范的规定，并满足采购文件第五章“采购内容及要求”的全部内容;
9资金来源:企业自筹资金;
10.本项目(否)接受联合体投标。
二、申请人的资格要求:
1.需满足以下的规定要求并提供以下证明材料。
1.1具有独立承担民事责任的能力，提供有效的营业执照或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件;
1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度:具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度:1提供2024年度(或2025年度)经第三方审计的有效财务报告及报表;2提供自响应文件提交截止时间前三个月内开户银行出具的资信证明;3提供专业担保机构对供应商进行资信审查后出具的投标担保函;4新成立的单位提供财务状况说明或财务会计制度;注:供应商可根据自身情况提供以上任意一种证明材料即可。
1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力(提供书面承诺书或证明材料)
1.4有依法缴纳税收的良好记录:
1.4.1提供供应商缴税所属时间在2025年1月至本项目投标文件提交截止时间前任意2个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税(费)凭证，或投标截止日期之前12个月内税务局出具纳税情况的相关证明材料，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件。(工商登记注册之日起至投标截止时间不满三个月的不需提供);
1.4.2提供供应商缴税所属时间在2025年1月至本项目投标文件提交止时间前任意2个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税(费)凭证，或投标截止日期之前12个月内社保管理部门出具的有效的社保缴纳情况的相关证明材料，依法免缴社会保险费的，应提供依法免缴的相关证明文件。(工商登记注册之日起至投标截止时间不满三个月的不需提供)
1.5参加本次采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录(提供书面声明);重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额等行政处罚。
2.本项目的特定资格要求:
2.1供应商应具备有效的行政主管部门颁发的《食品经营许可证》;
2.2供应商须承诺中标后为本项目购买投保食品安全责任商业保险，保险金额不低于1000万元。
3.供应商须符合法律、行政法规规定的其他条件:
3.1供应商在本项目投标文件递交截止时间前在信用中国网站(www.creditchina.gov.cn)信用信息系统中不得被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体(查询结果以采购人或采购代理机构在开标当天资格审查开始前查询结果为准:
3.2供应商在本项目投标文件递交截止时间前在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录中不得为被财政部门禁止参加政府采购活动的供应商并且处罚期限未满(查询结果以采购人或采购代理机构在开标当天资格审查开始前查询结果为准)。
3.3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目的其他采购活动。
三、获取招标文件:
1.时间:2026年2月5日至
2026年2月12日，每天上午9至12时，下午14至17时(北京时间，法定节假日除外);
2.地点:电子邮箱;
3.方式:邮箱报名，将以下资料扫描件发送至邮箱。资料包括:(1)有效的营业执照;(2)招标文件获取登记表扫描件(详见附件:招标文件获取登记表);(3)文件费缴纳回执，资料发送后请与采购代理机构人员联系确认
4.售价:400元/份，不提供邮购招标文件服务;
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点:
1.时间:2026-2-27 09:30(北京时间)
五、开启
1.时间:2026-2-27 09:30(北京时间)
2.地点:云南省昆明市
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、其他补充事宜
1.开标方式:现场开标
2.是否需要缴纳投标保证金:否
联 系 人：徐工
手 机：130-5123-8215
邮 箱：zyzbgs55@126.com
注：邮件发送(公司名称+联系人电话+项目名称)获取登记表